- Доставка в Белгород - БЕСПЛАТНО
- Доставка ТК ПЭК в города: Брянск, Владимир, Воронеж, Великий Новгород, Вологда, Дзержинск, Иваново, Казань, Кострома, Курск, Калуга, Коломна, Липецк, Нижний Новгород, Нефтекамск, Набережные Челны, Орел, Петрозаводск, Псков, Пенза, Рыбинск, Рязань, Старый Оскол, Саранск, Сызрань, Санкт-Петербург, Смоленск, Серпухов, Тверь, Тула, Таганрог, Тамбов, Ульяновск, Череповец, Чебоксары, Шахты, Ярославль - 3 605 руб.
Главная » Тепловое оборудование » Пароконвектоматы » Пароконвектоматы Unox » Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM » UNOX
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM
- +7 (4722)− 200-377
- − tm31@inbox.ru
- +7 (4722)− 370-190
- +7 (910)− 737-01-90
Описание - Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM
Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM (серия CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ZERO) предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.
Представленная модель обладает минимальным набором функций, обеспечивая существенную экономию финансов, электроэнергии и пространства на кухне, гарантируя при этом высокое качество приготовленных блюд. Рекомендуется к применению в ресторанах и других заведениях общественного питания.
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
3 режима работы:
- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
- Влажная конвекция при температуре от 48 до 260 °C с технологией STEAM.PLUS
- Предварительный нагрев до 260 °C
Программирование:
- Встроенная память на 99 программ
- 12 быстрых программ приготовления
- 3 шага приготовления в каждой программе
- Возможность присвоения номера конкретному рецепту
Технологии:
- AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
- Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
- 2 программируемых скорости вращения вентилятора
- DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
- STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи
- Пароконвекция с шагом 20-40-60-80-100%
- MAXI.LINK™ - экономия энергии, времени и пространства на кухне
- Позволяет устанавливать печи одна на другую, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления
- Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
- Торможение мотора вентилятора при открывании дверцы во избежание потерь энергии
Особенности конструкции:
- Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
- Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
- Высокоэффективные нагревательные элементы вокруг вентиляторов
- Встроенная в дверь светодиодная подсветка рабочей камеры
- Паронепроницаемая сенсорная панель управления MIND.Maps™ ZERO с сертификатом водостойкости IPX5
- Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°
- Вместительный съёмный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом, даже когда дверца открыта
- Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
Характеристики - Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM
- Производитель:
- UNOX
- Серия
- CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
- Модификация
- ZERO
- Подключение
- 220 В, 380 В
- Управление
- электронное
- Количество режимов работы
- 3
- Количество программ
- 99
- Количество уровней
- 5
- Тип гастроёмкости
- GN 1/1
- Расстояние между уровнями, мм
- 67
- Минимальный нагрев, °C
- 30
- Максимальный нагрев, °C
- 260
- Термощуп
- нет
- Пароувлажнение
- есть
- Подключение к воде
- есть
- AIR.Plus
- есть
- DRY.Plus
- есть
- MAXI.LINK™
- есть
- Protek.SAFE™
- есть
- Rotor.KLEAN™
- есть
- STEAM.Plus
- есть
- Подключение к Интернету (кабель)
- нет
- USB
- нет
- Wi-Fi
- нет
- Мощность, кВт
- 9.3
- Вес, кг
- 64
- Ширина, мм
- 750
- Глубина, мм
- 783
- Высота, мм
- 675
- Страна производства
- Италия
- Гарантия, мес
- 12
-
Помощь в подборе оборудования
-
Индивидуальный подход к каждому клиенту
-
Успешно развиваемся с 2011 г.
-
Конкурентоспособные цены
-
Быстрая доставка
- Наличный расчет
- Безналичный расчет для ФЛ лиц и ЮР лиц
- Карта сбербанка
- Работаем с НДС
-
Пароконвектомат Unox XEVC-1011-EZRM
449 790 ₽
-
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EZRM
307 780 ₽
-
Пароконвектомат Unox XECC-0523-EPRM
411 400 ₽
-
Пароконвектомат Unox XECC-0513-EPRM
460 240 ₽