Тестомес Hurakan HKN-40SN2V – электромеханическая тестомесильная машина для пищевых производств и заведений питания. Предназначен для профессиональной эксплуатации в пиццериях, булочных, кондитерских, при производстве полуфабрикатов – пельменей, хинкали, вареников.
Особенности модели:
напольная модель без тележки;
для ускорения процесса получения однородной массы, вращается и насадки, и дежа;
двухскоростное перемешивание: скорость вращения дежи, об/мин – 12/24, скорость спирали, об/мин – 125/250;
управление работой – электромеханическое: кнопочная панель;
количество загружаемых ингредиентов – 20 кг;
емкость для теста – несъемная, неподъемная рабочая часть.
Стандартная комплектация:
верхняя крышка корпуса – быстросъемная: для простого доступа к цепной передаче (контроль натяжения) и для замены масла;
стальные нержавеющие детали, контактирующие с тестом: дежа, насадка, рассекатель;
окрашенный стальной корпус;
защитная крышка емкости – стальная, решетчатая, для добавления ингредиентов во время работы.
86 496 ₽
108 018 ₽
124 542 ₽
133 314 ₽