Миксер планетарный Hurakan HKN-IP30F2 – профессиональное электрооборудование для замешивания теста любой плотности, приготовления пюре, кремов и соусов, взбивании яиц, получения эмульсий. Применение – предприятия питания среднего клиентооборота, небольшие булочные и кондитерские, цеха супермаркетов.
Особенности модели:
дежа с отметкой уровня муки для тяжелого теста – съемная;
рабочая голова (траверса) – фиксированная;
скорость вращения насадок – 104/187/365 об/мин;
максимальная масса перемешиваемого продукта – 6 кг.
Стандартная комплектация:
дежа – O 338 мм, h 340 мм, ? 1 мм – нержавеющая сталь;
защитная решетка над дежей;
электропривод;
электромеханическое управление;
крюк – для замеса тяжелого теста, используется при 104 об/мин;
плоский битер – лопатка для замешивания блинного (жидкого) теста, картофельного пюре и пр., скорость – 187 об/мин;
проволочный венчик – взбивание белков, сливок при вращении 365 об/мин.
Характеристики - Миксер планетарный Hurakan HKN-IP30F2
52 836 ₽
66 096 ₽
156 366 ₽
322 830 ₽