- Доставка в Белгород - БЕСПЛАТНО
Мы в соцсетях:
Нравится магазин?
+7 (4722) −200-377 − +7 (4722) −370-190 −
Главная » Тепловое оборудование » Расстоечные шкафы » Расстоечный шкаф Unox XL 1003 » UNOX
Расстоечный шкаф Unox XL 1003
Описание - Расстоечный шкаф Unox XL 1003
⭐⭐⭐⭐⭐ Расстоечный шкаф (пруфер) для вактной тележки на 16 уровней 600х400, механическая панель управления, максимальная температура 70 С, 2,4 кВт, 220 В, 100 кг, для печи XBC 1005E и XB 1083, управляется независимо от печи (тележка не идет в комплекте)
Расстоечный шкаф UNOX XL 1003 предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель оснащена встроенной электронной панелью управления и подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с пекарскими шкафами XEBC-16EU и пароконвектоматами XEVC-2011.
Внимание! Для работы требуется вкатная тележка на 16 уровней XEBTC-16EU.
Тележка и противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Характеристики - Расстоечный шкаф Unox XL 1003
- Производитель:
- UNOX
- Подключение
- 220 В
- Управление
- электронное
- Количество уровней
- 16
- Размер противня, мм
- 600x400
- Расстояние между уровнями, мм
- 80
- Максимальный нагрев, °C
- 70
- Мощность, кВт
- 2.4
- Вес, кг
- 100
- Ширина, мм
- 866
- Глубина, мм
- 950
- Высота, мм
- 1879
- Страна производства
- Италия
- Гарантия, мес
- 12
