Мы в соцсетях: Нравится магазин?

Внимание. Актуальность цен уточняйте у менеджеров

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01


Цена: 377 700 ₽
Остались вопросы? Звоните! Пишите!
  • +7 (4722) 200-377
  • tm31@inbox.ru
  • +7 (4722) 370-190
  • +7 (910) 737-01-90
Стоимость доставки
  • Доставка в Белгород - БЕСПЛАТНО
  • Доставка ТК ПЭК в города: Брянск, Владимир, Воронеж, Великий Новгород, Вологда, Дзержинск, Иваново, Казань, Кострома, Курск, Калуга, Коломна, Липецк, Нижний Новгород, Нефтекамск, Набережные Челны, Орел, Петрозаводск, Псков, Пенза, Рыбинск, Рязань, Старый Оскол, Саранск, Сызрань, Санкт-Петербург, Смоленск, Серпухов, Тверь, Тула, Таганрог, Тамбов, Ульяновск, Череповец, Чебоксары, Шахты, Ярославль - 5 665 руб.
Нашли дешевле?
Сообщите нам и получите скидку
* обязательные для заполнения поля формы  
Появились вопросы?
Оставте свой вопрос, и ответ получите в письменом формате на E-mail

Описание - Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01

⭐⭐⭐⭐⭐ Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2-01 (инжекционный, 10хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей)

Инжекционный пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1 ВМ2-01 предназначен для приготовления широкого ассортимента разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Готовность продуктов достигается за счёт нагрева паром и горячим воздухом по отдельности или совместно. Инжекционный впрыск влаги увлажняет воздух в рабочей камере, позволяя сохранить естественную влажность, существенно сократить потерю веса и снизить число калорий готовых блюд, благодаря отсутствию необходимости использовать масло.

Данная модель заменяет собой сразу несколько видов теплового кухонного оборудования и даёт возможность одновременно готовить различные блюда с сохранением вкуса и аромата каждого продукта. Корпус и рабочая камера с вентилятором изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

В комплект поставки входит ручной душ.

Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

5 режимов работы:

  • Конвекция при температуре от 30 до 270 °С - нагрев при помощи ТЭНов без подачи пара в рабочую камеру
  • Конвекция с паром при температуре от 30 до 250 °С - нагрев при помощи ТЭНов с одновременной подачей пара в рабочую камеру
  • Разогрев с паром при температуре от 30 до 160 °С - поддержание температуры готового блюда и бережный подогрев полуфабрикато
  • Пар при температуре от 30 до 100 °С - приготовление блюд с помощью подаваемого в камеру пара, циркулирующего в ней при помощи вентилятора
  • Низкотемпературный пар деликатное приготовление блюд при температуре от 35 до 98 °С с помощью подаваемого во внутреннюю камеру пара, циркулирующего в ней при помощи вентилятора

Программирование:

  • До 110 программ, задаваемых пользователем
  • До 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих время непосредственного приготовления и этапы ожидания
  • Регулировка влажности от 0% до 100%
  • Таймер от 1 мин до 9 ч 59 мин

Ключевые особенности:

  • Ограничитель давления системы впрыска обеспечивает стабильность уровня влажности в камере, не реагируя на изменение давления воды в системе водоснабжения
  • Удобная электронная панель управления на русском языке с мембранной клавиатурой
  • Отдельная кнопка для режима "Пар" на панели управления
  • Продольная загрузка позволяет использовать гастроёмкости размеров GN 1/2 и GN 1/3
  • Быстрое достижение заданной температуры
  • Точное поддержание температуры в камере с отклонением до 1 °С
  • 2 термопары для высокого уровня постоянства температуры по всему объёму камеры
  • Трёхканальный температурный щуп для измерения внутренней температуры продукта
  • Вентилятор с реверсом и особая аэродинамика камеры обеспечивают равномерное распределение температуры
  • 5 скоростей вращения вентилятора
  • Внутренняя подсветка камеры
  • Система закрывания "свободные руки" позволяет закрыть дверцу одним движением руки
  • Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением гарантирует полную теплоизоляцию и исключает вероятность ожогов с внешней стороны оборудования
  • Двухкодовый механизм открывания дверцы обеспечивает защиту персонала от воздействия горячего пара
  • Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5
  • Низкий уровень шума при работе
  • Жировой фильтр снимается вручную без использования дополнительных инструментов
  • Конструкция камеры с закруглёнными углами позволяет мыть её изнутри под струёй воды и гарантирует идеальную гигиеничность
  • Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
  • Автоматическая мойка (6 программ)
  • Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает попадание капель на пол даже при открытой дверце
  • Система охлаждения слива
  • Низкое водо- и энергопотребление

Характеристики - Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01

Производитель:
{br2}
Abat
Тип пароконвектомата
инжекционный
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями, мм
70
Тип гастроёмкости
GN 1/1
Температурный режим, °C
+30 ... +270
Количество режимов работы
5
Панель управления
электронная
Термощуп
трёхканальный
Автоматическая мойка
есть
Реверс вентилятора
есть
USB-порт
нет
Количество воздушных ТЭНов
3
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
12.5
Вес (без упаковки), кг
140
Ширина, мм
840
Глубина, мм
800
Высота, мм
1085
Страна производства
Россия
Гарантия, мес
12

Почему выбирают нас?
  • Помощь в подборе оборудования
  • Индивидуальный подход к каждому клиенту
  • Успешно развиваемся с 2011 г.
  • Конкурентоспособные цены
  • Быстрая доставка
Оплата
  • Наличный расчет
  • Безналичный расчет для ФЛ лиц и ЮР лиц
  • Карта сбербанка
  • Работаем с НДС
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01
СкидкаПри заказе на нашем сайте
Рейтинг: 0 / 5 (0)
Похожие предложения:

Дополнительная скидка!

Вы можете получить дополнительную скидку на данный товар, если оформите Online заявку в нашем интернет магазине.

Удачных Вам покупок.