Пищеварочный котёл газовый Abat КПДМ-250

Стационарный дизельный (газовый) пищеварочный котёл Abat КПДМ-250 предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, компотов и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности различных форматов. Нагрев воды производится способом «пароводяной рубашки». Оснащён сливным краном большого диаметра и крышкой, которая может быть зафиксирована в любом положении. Корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий.

Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Ключевые особенности:

• Комплектуется дизельной горелкой Lamborghini ECO-3R и заливной воронкой
• Возможность работы как на дизеле, так и на газе (см. Дополнительные опции)
• Электромеханическая панель управления
• Плавная регулировка уровня нагрева (3 уровня)
• Нагрев на 70 °C – не более 70 минут
• Кран залива воды
• Автоматическое отключение при отсутствии воды
• Электроконтактный манометр для контроля давления внутри «пароводяной рубашки»
• Предохранительный клапан, срабатывающий при повышенном давлении в «пароводяной рубашке»
• Вакуумный клапан для предотвращения деформации котла при разрежении
• Анкерное крепление к полу

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

• Установка газовой горелки для работы на газе