Шкафы для сухого вызревания мяса (Dry Ager)
с 4 полками
с дисплеем 5 дюймов
meat
cheese
с дисплеем 7 дюймов
и созревания сыра
с 2 полками
и приготовления колбас
salami
до +12 °c
Шкафы для сухого вызревания мяса
Шкафы для сухого вызревания мяса (Dry Ager) — это высокотехнологичное оборудование, позволяющее получать премиальные стейки с насыщенным, концентрированным вкусом и невероятной нежностью. Процесс сухого вызревания — это ферментация мяса в строго контролируемых условиях.
Читать далее- Нужна консультация?
- +7 (4722) 200-З77
- +7 (4722) З70-190
- +7 (910) 7З7-01-90
- Заказать звонок