Овощерезка Robot-Coupe CL50 Ultra 220 В

Комплектация:

• Однофазная модель
• Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками:
• D-образная площадью 139 см² объёмом 2,2 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты)
• Круглая диаметром 58 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)
• Комплект 29246 для очистки решёток дисков-кубиков
• Режущие диски не входят в комплект поставки

Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.

Высокая производительность, максимальное число способов нарезки и компактные размеры делают Robot Coupe CL50 Ultra идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания всех типов, включая заведения с большим числом посетителей.

Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra – Ключевые особенности:

• 51 совместимая модель режущих дисков из алюминия
• Максимальная скорость нарезки - 8,33 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)
• Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора
• Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
• Увеличение скорости работы благодаря функции Автопуск, которая позволяет работать без нажимания кнопок Старт и Пуск - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя
• Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
• Быстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмной крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами
• Металлические чаша и крышка

Конструкция двигателя:

• Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы
• Обеспечивает увеличенную выходную мощность
• Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации
• Моторный блок и вал двигателя изготовлены из нержавеющей стали
• Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания

Режущие диски и другие аксессуары приобретаются отдельно.

Режущие диски (51 модель, 6 наборов):

• Обычная нарезка (13 моделей):
  • Диск-слайсер 28166 (0,6 мм)
  • Диск-слайсер 28069 (0,8 мм)
  • Диск-слайсер 28062 (1 мм)
  • Диск-слайсер 28063 (2 мм)
  • Диск-слайсер 28064 (3 мм)
  • Диск-слайсер 28004 (4 мм)
  • Диск-слайсер 28065 (5 мм)
  • Диск-слайсер 28196 (6 мм)
  • Диск-слайсер 28066 (8 мм)
  • Диск-слайсер 28067 (10 мм)
  • Диск-слайсер 28068 (14 мм)
  • Диск-слайсер для картофеля 27244 (4 мм)
  • Диск-слайсер для картофеля 27245 (6 мм)
• Волнистая нарезка (3 модели):
  • Диск-слайсер для волнистой нарезки 27068 (2 мм)
  • Диск-слайсер для волнистой нарезки 27069 (3 мм)
  • Диск-слайсер для волнистой нарезки 27070 (5 мм)
• Тёрка (11 моделей):
  • Диск-тёрка 28056 (1,5 мм)
  • Диск-тёрка 28057 (2 мм)
  • Диск-тёрка 28058 (3 мм)
  • Диск-тёрка 28073 (4 мм)
  • Диск-тёрка 28059 (5 мм)
  • Диск-тёрка 28016 (7 мм)
  • Диск-тёрка 28060 (9 мм)
  • Диск-тёрка 28061 для пармезана
  • Диск-тёрка 28055 для редьки и хрена (1 мм)
  • Диск-тёрка 27164 для картофеля
  • Диск-тёрка 27219 для картофеля
• Соломка (12 моделей):
  • Диск-соломка 28172 (1x8 мм)
  • Диск-соломка 28153 (1x26 мм)
  • Диск-соломка 28051 (2x2 мм)
  • Диск-соломка 28195 (2,5x2,5 мм)
  • Диск-соломка 27072 (2x4 мм)
  • Диск-соломка 27066 (2x6 мм)
  • Диск-соломка 27067 (2x8 мм)
  • Диск-соломка 28173 (2x10 мм)
  • Диск-соломка 28101 (3x3 мм)
  • Диск-соломка 28052 (4x4 мм)
  • Диск-соломка 28053 (6x6 мм)
  • Диск-соломка 28054 (8x8 мм)
• Комплекты для кубиков (10 моделей):
  • Диск-кубики 28110 (5x5x5 мм)
  • Диск-кубики 28111 (8x8x8 мм)
  • Диск-кубики 28112 (10x10x10 мм)
  • Диск-кубики 28197 (12x12x12 мм)
  • Диск-кубики 28181 (14x14x5 мм)
  • Диск-кубики 28179 (14x14x10 мм)
  • Диск-кубики 28113 (14x14x14 мм)
  • Диск-кубики 28114 (20x20x20 мм)
  • Диск-кубики 28115 (25x25x25 мм)
  • Диск-кубики 28180 (50x70x25 мм)
• Картофель фри (3 модели):
  • Диск-соломка для картофеля фри 28134 (8x8 мм)
  • Диск-соломка для картофеля фри 28135 (10x10 мм)
  • Диск-соломка для картофеля фри 28158 (10x16 мм)
• Наборы дисков (6 наборов):
  • Набор из 5 дисков 1960
  • Набор из 6 дисков 1943
  • Набор из 7 дисков 1961
  • Набор из 8 дисков 1933
  • Набор из 9 дисков 1942
  • Набор из 16 дисков Multicut

Дополнительные аксессуары:

• Диск-сбрасыватель 102690
• Комплект для протирки 28185 (1,5 мм) для приготовления пюре
• Комплект для протирки 28189 (2 мм) для приготовления пюре
• Комплект для протирки 28207 (3 мм) для приготовления пюре
• Комплект для протирки 28209 (6 мм) для приготовления пюре