Овощерезка Торгмаш, Барановичи МПР-350М-02

Овощерезательная машина МПР-350М-02 производства завода Торгмаш город Барановичи применяется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки сырых и вареных продуктов на частицы и ломтики различной геометрической формы. Отлично подходит для приготовления рагу, других блюд и начинки мучных изделий вместе с рубленым мясом и луком, а также для нарезания болгарского перца и моркови для риса с овощами. Позволяет нарезать соломкой свежие и соленые огурцы, свеклу кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм, репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм, лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм. Для нарезания капусты рекомендуется очистить кочан от грязных листьев, вырезать кочерыгу, а затем порезать на части.

Овощерезка МПР 350М 02 существенно ускоряет и облегчает процесс переработки вареных и свежих овощей перед приготовлением вторых и первых блюд, гарниров и салатов. Эксплуатируется в заведениях питания с выдачей большого количества одинаковых блюд, например, в производственных и санаторных столовых.

Особенности модели:

• машина состоит из моторного отделения с приводом и верхнего корпуса с воронкой и сменными ножами;

• Витрины настольные холодильные
• Салат бары
• Кухонный инвентарь