Электрическая сковорода Abat ЭСК-90-0,67-120

Напольная электрическая опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,67-120 900-й серии предназначена для приготовления разнообразных продуктов методом жарки, тушения, пассерования, припускания на предприятиях общественного питания и торговли. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по жарочной поверхности. Модель оснащена механизмом подъёма и опускания чаши. Имеет воздухоотвод, крышку и регулируемые по высоте ножки. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, задняя стенка – из окрашенной оцинкованной стали.

Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Плавная регулировка температуры
• Цельнотянутая стальная чаша (без сварных швов)
• Утолщённое дно чаши и крышка, фиксирующаяся в любом положении, предотвращают потерю тепла
• Удобство очистки и обслуживания благодаря механизму опрокидывания