Профессиональные газовые сковороды — это мощное и универсальное тепловое оборудование для кухонь ресторанов, столовых и пищевых производств. Они предназначены для приготовления больших объемов блюд: жарки, тушения, пассерования и припускания мяса, рыбы, овощей и гарниров.
Благодаря большой площади жарочной поверхности и высокой производительности, газовая сковорода становится незаменимым помощником в любом горячем цеху.
Ключевые особенности и преимущества:
Высокая мощность и быстрый нагрев: Газовые горелки обеспечивают мгновенный и равномерный разогрев чаши, что сокращает время приготовления.
Экономичность: Газ, как правило, является более дешевым энергоносителем по сравнению с электричеством, что снижает эксплуатационные расходы.
Вместительность: Чаши большого объема (от 40 до 120 литров) позволяют готовить на большое количество порций одновременно.
Удобство в эксплуатации: Большинство моделей оснащены механизмом опрокидывания чаши (ручным или электрическим), что значительно облегчает выгрузку готовых блюд и санитарную обработку. Материалом для чаши обычно служит чугун или нержавеющая сталь, которые отлично аккумулируют и распределяют тепло.
Газовая сковорода — это надежное решение для интенсификации производственных процессов на вашей кухне.
Если вы хотите купить газовую сковороду для профессиональной кухни, оформляйте заказ понравившейся модели прямо в нашем интернет-магазине.
