Пищеварочный котёл Abat КПЭМ-400П со сливным краном

Стационарный паровой пищеварочный котёл Abat КПЭМ-400П со сливным краном предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, компотов и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности среднего и крупного форматов. Нагрев воды производится способом пароводяной рубашки. Оснащён сливным краном, манометром и крышкой, которая может быть зафиксирована в любом положении. Корпус и сосуд изготовлены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий.

Обратите внимание! Для работы требуется подключение к внешнему источнику (центральному паропроводу от котельной или парогенератору). Подробную информацию см. в файле Требования к подключению на вкладке Документация.

Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Ключевые особенности:

• 3 режима нагрева – слабый, средний и сильный
• Клапан подвода пара
• Клапан отвода конденсата
• Предохранительные клапаны от избыточного разрежения и от повышенного давления
• Анкерное крепление к полу

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

• Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316