Столы предмоечные и раздаточные для купольных машин
Столы входные и выходные для купольных посудомоечных машин
Входные и выходные столы — это неотъемлемая часть профессиональной моечной линии, предназначенная для организации рационального потока обработки посуды. Входной стол размещается перед посудомоечной машиной и служит для сортировки, предварительной очистки и загрузки грязной посуды в кассеты или корзины. Выходной стол устанавливается сразу после машины и используется для выгрузки вымытой посуды, её осмотра, сушки и передачи в чистую зону хранения или на раздачу. Такое разделение зон исключает смешение чистой и грязной посуды, что является обязательным требованием санитарных норм, включая HACCP.
Преимущества использования специализированных столов
Применение входных и выходных столов значительно повышает эффективность и гигиеничность моечного процесса:
- Чёткое разделение технологических зон — предотвращает перекрёстное загрязнение и обеспечивает соответствие санитарным стандартам.
- Повышение производительности — персонал может одновременно загружать грязную посуду и выгружать чистую, не теряя времени на перемещение.
- Эргономика рабочего места — правильная высота и расположение поверхностей снижают физическую нагрузку при работе с тяжёлыми кассетами.
- Удобство интеграции — столы легко стыкуются с купольными, конвейерными, туннельными и фронтальными посудомоечными машинами.
- Дополнительное функциональное пространство — на входных столах часто предусматриваются ванны для замачивания, а на выходных — сушильные полки или держатели для стекла.
Конструктивные особенности
Входные и выходные столы изготавливаются из нержавеющей стали марки AISI 304, устойчивой к коррозии, высокой влажности и агрессивным моющим средствам. Рабочая поверхность имеет усиленные бортики по периметру для удержания воды и загрязнений. Входные модели могут включать встроенную мойку с решёткой, выдвижные лотки для отходов или отсеки под химические дозаторы. Выходные столы часто оснащаются перфорированными или решёточными поверхностями для стока воды, а также полками для временного хранения вымытой посуды. Габариты подбираются под ширину посудомоечной машины (обычно 500, 600 или 700 мм) и стандарты Gastronorm, что обеспечивает бесшовную стыковку в единую линию.
Сферы применения
Такие столы используются на всех предприятиях общественного питания с профессиональной моечной зоной: в ресторанах, кафе, барах, отелях, столовых, больницах, университетских кафетериях и на пищевых производствах. Особенно важны они в заведениях с высокой проходимостью, где требуется чёткая логистика потоков и соблюдение гигиенических протоколов. Наличие отдельных входной и выходной зон упрощает контроль качества мойки и ускоряет оборачиваемость посуды.
Покупка входных и выходных столов в Белгороде
Интернет-магазин «ТехноМаркет» предлагает профессиональные входные и выходные столы для посудомоечных машин в Белгороде и Белгородской области. В каталоге представлены модели с различной конфигурацией: с мойками, без ванн, с перфорированными или сплошными поверхностями, на ножках или с колёсами. Всё оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали и рассчитано на ежедневную интенсивную эксплуатацию. Специалисты помогут подобрать комплект под вашу посудомоечную машину и планировку моечного цеха. Доставка осуществляется по всему региону.
- Нужна консультация?
- +7 (4722) 200-З77
- +7 (4722) З70-190
- +7 (910) 7З7-01-90
- Заказать звонок