Столы для кассет и корзин к посудомоечным машинам

Преимущества использования специализированных столов

Применение столов для кассет и корзин даёт ряд практических и гигиенических преимуществ:

• Оптимизация рабочего процесса — отдельные секции или полки позволяют разделять чистую и грязную посуду, избегая перекрёстного загрязнения.
• Удобство эксплуатации — правильная высота и расположение поверхности снижают физическую нагрузку на персонал при загрузке тяжёлых кассет.
• Компактное хранение — предусмотрены ниши или стеллажи для размещения запасных кассет, корзин и посуды, ожидающей мойки.
• Соблюдение санитарных норм — использование отдельных зон для чистой и грязной посуды соответствует требованиям HACCP и СаНПиН.
• Интеграция в моечную линию — столы легко комбинируются с посудомоечными машинами, сушильными стойками и стеллажами для гастронорм-тары.

Конструктивные особенности

Столы для кассет и корзин изготавливаются из нержавеющей стали (обычно AISI 304), устойчивой к коррозии, влаге, перепадам температур и агрессивным моющим средствам. Рабочая поверхность имеет бортики по периметру, предотвращающие стекание воды на пол, а нижние полки или выдвижные ящики предназначены для хранения инвентаря. Модели могут быть оснащены колёсами с фиксаторами для мобильности или устанавливаться стационарно. Габариты подбираются в соответствии с размерами кассет (чаще всего под стандарт Gastronorm 530×325 мм или 600×400 мм) и типом посудомоечной машины — купольной, фронтальной или конвейерной.

Сферы применения

Такие столы используются в ресторанах, кафе, столовых, отелях, больницах, университетских кафетериях и на пищевых производствах — везде, где задействованы профессиональные посудомоечные машины. Они особенно востребованы при организации «мокрой зоны» моечного цеха, где требуется чёткое разделение потоков: грязная посуда подаётся с одной стороны, чистая — выгружается с другой. Наличие специализированного стола ускоряет оборачиваемость инвентаря и поддерживает порядок в условиях высокой загрузки.

Покупка столов для кассет в Белгороде

Интернет-магазин «ТехноМаркет» предлагает прочные и функциональные столы для кассет и корзин для моечных цехов в Белгороде и Белгородской области. В ассортименте представлены модели с различными габаритами, конфигурациями полок и опциями (бортики, колёса, навесные держатели). Всё оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали и соответствует требованиям санитарных норм. Специалисты помогут подобрать стол под вашу посудомоечную машину и планировку помещения. Доставка осуществляется по всему региону.