Противни и решётки 600x400

Перфорированный противень из пищевого алюминия Radax CCB01 600х400 мм с 5 каналами. Для печей GOGOL и пароконвектоматов CHEKHOV. Улучшенная циркуляция воздуха. Для приготовления различных продуктов. Для профессиональных кухонь. Артикул CCB01

Перфорированный алюминиевый противень Radax CCB02 600х400х20 мм. Борт с 4 сторон с двойным подгибом. Для печей GOGOL и пароконвектоматов CHEKHOV. Для выпечки хлебобулочных изделий. Для пекарен, ресторанов. Производство Россия. Артикул CCB02

Перфорированный противень Radax CCB05 600х400х20 мм из алюминия с тефлоновым покрытием. Борт с 4 сторон. Для печей GOGOL и пароконвектоматов CHEKHOV. Антипригарная поверхность. Для выпечки. Для кафе, пекарен. Производство Россия. Артикул CCB05

Перфорированный противень Unox TG 410 из алюминия для хлеба и выпечки. Размер 600х400 мм, высота 15 мм. Перфорация выводит влагу, активизирует брожение. Быстрый прогрев для равномерного пропекания. Вес 0,5 кг. Для пароконвектоматов, конвекционных и подовых печей. Италия. Арт. TG410

Перфорированный противень Unox TG 415 с тонким силиконовым покрытием. Размер 600х400 мм, высота 9 мм. Оптимально для круассанов и слоёного теста. Микроперфорация, покрытие устойчиво к высоким температурам. Алюминий быстро прогревается. Вес 0,5 кг. Италия. Арт. TG415

Перфорированный противень Unox TG 416 с силиконовым покрытием для хлебобулочных изделий. Размер 600х400 мм, высота 9 мм. Подходит для круассанов, слоёного теста. Микроперфорация выводит влагу. Алюминиевая основа. Вес 0,4 кг. Для пароконвектоматов и печей. Италия. Арт. TG416

Перфорированный противень Unox TG 435 для французских багетов. Размер 600х400 мм, высота 34 мм. Вместимость 5 больших или 10 деми-багетов. Антипригарное покрытие, микроперфорация. Выводит влагу для воздушной выпечки. Алюминий. Вес 0,8 кг. Италия. Арт. TG435

Перфорированный противень Unox TG 445 для замороженных багетов. Размер 600х400 мм, высота 34 мм. 5 отделений для больших багетов или 10 деми-багетов. Микроперфорация выводит влагу. Время выпечки 20 минут. Алюминий. Для печей BAKERLUX. Италия. Арт. TG445

Алюминиевый противень Abat 600х400х15 мм для конвекционных печей серии КЭП. Гладкая поверхность для выпечки и приготовления блюд. Вес 1,114 кг. Быстрый прогрев для равномерного пропекания. Для пекарен, кафе. Производство Россия. Артикул 21 001 009 183

Алюминиевый противень Radax CCB03 600х400х20 мм. Борт с 4 сторон с двойным подгибом. Для конвекционных печей GOGOL и пароконвектоматов CHEKHOV. Пищевой алюминий. Для выпечки и приготовления блюд. Для общепита. Производство Россия. Артикул CCB03

Противень из алюминия с тефлоновым покрытием Radax CCB04 600х400х20 мм. Борт с 4 сторон. Для печей GOGOL и пароконвектоматов CHEKHOV. Антипригарное покрытие. Для выпечки хлебобулочных изделий. Для пекарен. Производство Россия. Артикул CCB04

Противень Unox TG 405 из алюминия для выпечки булочек и пирожных. Размер 600х400 мм, высота 15 мм. Быстрый прогрев снижает время приготовления. Сверхнизкая кромка для однородности. Прокаливать перед первым использованием при 180°C. Вес 0,96 кг. Италия. Арт. TG405

Противень Unox TG 430 с антипригарным тефлоновым покрытием. Размер 600х400 мм, высота 15 мм. Множественные отверстия распределяют воздушные потоки. Не требует бумаги для выпечки. Ультранизкая кромка. Алюминий. Вес 0,4 кг. Для кондитерских изделий. Италия. Арт. TG430

Противень Unox TG 440 с двумя поверхностями: гладкой и ребристой. Размер 600х400 мм, толщина 12 мм. Гладкая сторона для свежих продуктов, ребристая для замороженных. Для хлеба, пиццы, фокаччи. Алюминий быстро прогревается. Вес 2 кг. Италия. Арт. TG440

Противень Unox TG 450 из нержавеющей стали для кондитерских изделий. Размер 600х400 мм, высота 20 мм. Бортик с углами 90° для безотходного производства. Антидеформационный двойной край. Быстрый прогрев. Вес 1 кг. Для пароконвектоматов и печей. Италия. Арт. TG450

Противень Unox TG 460 с антипригарным покрытием из нержавеющей стали. Размер 600х400 мм, высота 15 мм. Для круассанов, пирогов, булочек. Быстрая теплопередача, низкий борт. Не требует пергамента. Вес 0,5 кг. Для пароконвектоматов, конвекционных и подовых печей. Италия. Арт. TG460

Противень Unox TG 465 с антипригарным покрытием, 2 поверхности. Размер 600х400 мм, толщина 12 мм. Гладкая и ребристая стороны для гриля и выпечки. Гладкая сторона с эффектом шамотного камня. Алюминий. Вес 1 кг. Для хлеба, пиццы, мяса. Италия. Арт. TG465

Решётка из нержавеющей стали AISI 304 Abat 600х400 мм для конвекционных печей серий КЭП-4, КЭП-6, КЭП-10. Для размещения продуктов при приготовлении блюд. Вес 1,3 кг. Для профессиональных кухонь. Производство Россия. Артикул 11 000 015 292

Хромированная решётка Radax CCB06 600х400 мм для конвекционных печей GOGOL и пароконвектоматов CHEKHOV. Стальная конструкция. Для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Для профессиональных кухонь. Производство Россия. Артикул CCB06

Хромированная решётка Radax GGC04 460х340 мм для печей GOGOL и расстоечных шкафов PUSHKIN. Из хромированной стали. Для приготовления продуктов и выпечки. Для профессиональных пекарен и кафе. Производство Россия. Артикул GGC04

Решётка Unox GRP 405 из хромированной стали для выпечки хлеба и багетов. Размер 600х400 мм, высота 8 мм. Крупные ячейки пропускают горячий воздух, экономя время разогрева. Ультралёгкая конструкция (0,7 кг). Для пароконвектоматов, конвекционных и подовых печей. Италия. Арт. GRP405

Решётка Unox GRP 410 для выпечки французских багетов. Размер 600х400 мм, высота 27 мм. Структура для 5 больших багетов на равном расстоянии. Выводит лишнюю влагу через отверстия. Хромированный металл, вес 1 кг. Для пароконвектоматов и подовых печей. Италия. Арт. GRP410

Решётка Unox GRP 420 из нержавеющей стали для приготовления на пару и Sous-vide. Размер 600х400 мм, высота 30 мм. Подходит для картофеля-фри, чипсов, регенерации блюд. Нижняя и боковые перфорации усиливают циркуляцию пара. Вес 0,5 кг. Для печей 600х400 мм. Италия. Арт. GRP420

Решётка Unox GRP 425 для жарки мяса, рыбы, цыплёнка табака. Размер 600х400 мм, высота 27 мм. Оснащена противнем для стока жира. Вместимость 4 курицы. Изготовлена из стали. Для пароконвектоматов, конвекционных и подовых печей. Вес 1 кг. Италия. Арт. GRP425

Структура для жарки кур-гриль Unox GRP 430 из нержавеющей стали. Вместимость до 10 кур одновременно. Размер 600х400 мм, высота 164 мм. Антипригарное покрытие, жир стекает по сливной трубе. Равномерная тепловая обработка. Для пароконвектоматов и печей. Вес 2 кг. Италия. Арт. GRP430