Дозаторы для соусов — это профессиональный инвентарь, предназначенный для точного, гигиеничного и экономичного порционирования различных соусов, сиропов, топпингов и дрессингов. Они незаменимы в заведениях фаст-фуда, пиццериях, кафе и на линиях раздачи.
Преимущества использования дозаторов:
Стандартизация порций: Позволяют всегда выдавать одинаковое количество соуса, что обеспечивает стабильный вкус блюда и точный контроль себестоимости (фудкоста).
Скорость и удобство: Значительно ускоряют процесс сборки бургеров, хот-догов или добавления топпинга в десерт.
Гигиеничность: Соус хранится в закрытой емкости, что защищает его от заветривания и контакта с внешней средой.
Экономия: Предотвращают перерасход продукта и потери от проливания.
Дозаторы бывают в виде бутылок с помпой, подвесных систем или встроенных в прилавок насосов, что позволяет подобрать идеальное решение для любого формата заведения.