Гриль для шаурмы Grill Master Ф3ШМЭ (21201)

Гриль для шаурмы GRILL MASTER Ф3ШМС/2 предназначен для запекания специально подготовленного свиного, говяжьего, бараньего и куриного мяса, используемого для приготовления шаурмы, на предприятиях общественного питания и торговли.

• Два способа размещения мяса – вертикальная стойка для мяса пластами и горизонтальные шампура для мяса кусочками;
• Три ТЭНа открытого типа с керамическими переключателями для каждого нагревателя отдельно;
• Температура при удалении от нагревателя на 20 мм составляет +200 °С;
• Стойка для мяса поворачивается посредством ручки в верхней части (ручной режим);
• Возможность корректировать расстояние стойки с мясом до нагревателей;
• Восемь стальных коррозионностойких шампуров;
• Все корпусные элементы изготовлены из пищевой нержавеющей стали;
• Принцип работы заключается в том, что мясное филе, приготовленное по особому рецепту, насаживается на круглый шампур и вращается вручную около нагревательных элементов (ТЭНов) до его готовности. Прожаренный слой мяса срезается остро заточенным ножом и используется для приготовления блюда;
• Скорость приготовления мяса может регулироваться изменением расстояния между мясным цилиндром и ТЭНами с помощью консоли и винтов.