Фритюрница электрическая Сиком ЭФ-12Н

Фритюрница электрическая Сиком ЭФ-12Н представляет собой разновидность кухонного оборудования, предназначенного для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Данное оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др.

Заявленные габариты электрической фритюрницы: длина – 1010 мм, глубина – 560 мм, высота – 260 мм. В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 1 шт. 12 л составляет вместимость ванны фритюрницы. Процесс чистки ванн и смены использованного масла облегчается за счет того, что в описываемой электрической фритюрнице есть кран для слива масла.

Исполнение электрической фритюрницы соответствует стандартам качества. В данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Тип энергоносителя в модели – электрический. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 5 кВт. Предлагаемая модель не просто качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.