Фритюрница Hurakan HKN-FT88N

Настольная фритюрница Hurakan HKN-FT88N предназначена для приготовления картофеля фри и других популярных блюд быстрого питания во фритюре. Наличие холодной зоны позволяет опускающимся на дно крошкам и небольшим кусочкам продуктов долго не пригорать, так как температура масла под ТЭНом низкая.

Оснащена аварийным термостатом, отключающим питание при низком уровне или высокой (выше 230 °C) температуре масла, или при перегреве ТЭНа. Имеет 2 ванны, что позволяет существенно ускорить процесс приготовления и быстрее обслуживать клиентов. Ванны имеют раздельное регулирование – при малой загрузке заведения можно использовать только одну из них для экономии электроэнергии. Два крана для слива масла помогают быстро очистить ёмкости.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Используется на различных предприятиях общепита и торговли: в заведениях быстрого питания, кафе, столовых и ресторанах, на фудкортах и в супермаркетах с собственной кухней.

Ключевые особенности:

• Электромеханическая панель управления
• Рабочая температура: от 60 до 200 °С
• Рекомендуемая загрузка продукта в корзину – 0.6 кг
• Размер корзины (без ручки) – 240х140х190 мм
• Длина ручки – 240 мм

В комплекте поставляются 2 корзины с крышками.