Аппараты для приготовления сосисок в яйце (яичные роллы, egg roll) — это инновационное и интересное оборудование для сферы фаст-фуда. Оно позволяет готовить оригинальную и сытную закуску: сосиску, запеченную внутри нежного омлета в форме вертикального ролла на палочке.
Аппарат представляет собой блок с несколькими вертикальными цилиндрическими камерами с антипригарным покрытием.
Принцип работы очень прост: в смазанную маслом камеру разбивается яйцо, вставляется сосиска (или другие ингредиенты), и через несколько минут под действием нагрева готовый яичный ролл автоматически поднимается из аппарата.
Преимущества аппарата для сосисок в яйце: Новизна и оригинальность: Это блюдо все еще является новинкой для многих, что позволяет выделиться на фоне конкурентов.
Скорость и простота: Приготовление одной порции занимает всего несколько минут и не требует специальных навыков.
Универсальность: Помимо сосисок, можно использовать ветчину, сыр, овощи и другие начинки, создавая разнообразные рецепты.
Низкая себестоимость: Основные ингредиенты (яйца, сосиски) имеют невысокую стоимость, что обеспечивает высокую маржинальность блюда.
Это компактное и недорогое оборудование станет отличным дополнением к меню кафе, фуд-трака или точки уличной еды, привлекая клиентов необычным и вкусным продуктом.