Столы для мойки овощей из нержавеющей стали

Конструкция и компоненты

Каркас и все контактные элементы изготавливаются из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к влаге, коррозии и агрессивным моющим средствам. Основные элементы конструкции включают:

• Моечная ванна — глубокая чаша с сифоном, предназначенная для замачивания, промывки и предварительной обработки овощей от загрязнений.
• Рабочая столешница — просторная поверхность из нержавеющей стали, расположенная на стандартной высоте 850 мм, обеспечивает комфортную и безопасную нарезку и очистку продуктов.
• Отверстие для отходов — технологическое отверстие в столешнице, под которым размещается съёмный контейнер или ведро для сбора очистков и обрезков, что ускоряет процесс и минимизирует загрязнение рабочей зоны.
• Нижняя полка — используется для хранения инвентаря (ножей, щёток, скребков), гастроёмкостей с чистыми овощами или пустой тары.

Преимущества использования

• Эргономичность — все этапы обработки сосредоточены в одной зоне, что сокращает время и физические усилия персонала.
• Гигиеничность — отсутствие пористых материалов и наличие сливов предотвращают скопление влаги и органических остатков, снижая риск микробиологического загрязнения.
• Эффективность уборки — съёмный контейнер для отходов и гладкие поверхности упрощают ежедневную санитарную обработку.
• Надёжность — усиленная конструкция выдерживает интенсивную ежедневную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.

Область применения

Оборудование востребовано в овощных и холодных цехах ресторанов, кафе, столовых, больничных и школьных кухонь, а также на предприятиях по производству полуфабрикатов. Особенно актуально его использование там, где требуется обработка больших объёмов свежих овощей в короткие сроки.

Покупка стола для мойки овощей в Белгороде

Интернет-магазин «ТехноМаркет» поставляет профессиональные столы для мойки и переработки овощей предприятиям общественного питания и пищевой промышленности в Белгороде, Белгородской области и других городах России. Купить стол для овощей в Белгороде можно с учётом размеров ванны, наличия отверстия для отходов и конфигурации нижней полки. В «ТехноМаркете» представлены модели, отвечающие требованиям гигиены, функциональности и долговечности для современных профессиональных кухонь.