Стеллажи для сушки тарелок и стаканов

Конструкция и особенности

Основное отличие таких стеллажей — наличие встроенного поддона в нижней части, который собирает воду, стекающую с посуды. Ключевые конструктивные элементы:

• Наклонные или перфорированные полки — обеспечивают сток воды в центральную зону или непосредственно в поддон.
• Герметичный поддон из нержавеющей стали — объёмом от 5 до 15 литров, легко извлекается для опорожнения и мойки.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — толщиной 1,0–1,2 мм, устойчивой к влаге, жиру и агрессивным моющим средствам.
• Регулируемые ножки — обеспечивают устойчивость даже при полной загрузке.

Некоторые модели оснащены сливным отверстием в поддоне с краном для удобного удаления воды без извлечения ёмкости.

Применение на профессиональной кухне

Стеллаж для сушки посуды устанавливается в моечной зоне рядом с ванной или посудомоечной машиной. Он предназначен для временного хранения и сушки:

• кастрюль, сотейников, котелков;
• противней, форм и гастроёмкостей;
• металлической и пластиковой утвари, не требующей протирки.

Благодаря открытой конструкции и стоку воды, посуда высыхает естественным образом, без риска развития бактерий, связанного с использованием тряпок. Это особенно важно в учреждениях, где действуют строгие санитарные нормы (школы, больницы, воинские части).

Преимущества использования

Стеллаж из нержавеющей стали с поддоном повышает безопасность и гигиену моечной зоны. Собранная вода не попадает на пол, что снижает риск травм от скольжения и упрощает уборку. Нержавеющая сталь не ржавеет, легко дезинфицируется и выдерживает ежедневную влажную среду без потери внешнего вида. Простая, но продуманная конструкция обеспечивает долгий срок службы даже при интенсивной эксплуатации. Модульные размеры (ширина 600/800 мм, глубина 600 мм, высота до 1800 мм) позволяют разместить стеллаж даже в небольшом помещении.

Где купить стеллаж для сушки

Вы можете купить стеллаж для сушки посуды в компании «Техномаркет» по выгодной цене и с официальной гарантией. В нашем каталоге представлены модели из нержавеющей стали — с поддонами разного объёма, сливными кранами и регулируемыми полками. Наши специалисты помогут подобрать оптимальное оборудование для моечной зоны с учётом объёмов посуды и формата заведения, организуют доставку и при необходимости — сборку. Обеспечьте гигиеничную и безопасную сушку утвари — закажите технику в «Техномаркете» уже сегодня!