Столы разделочные производственные из нержавеющей стали
Производственные разделочные столы из нержавеющей стали
Производственный разделочный стол из нержавеющей стали — это базовое оборудование для выполнения операций по нарезке, разделке, фасовке и подготовке продуктов на профессиональной кухне. Такие столы используются в ресторанах, столовых, пищеблоках, мясных и овощных цехах, на предприятиях общественного питания и в любых заведениях, где требуется соблюдение санитарных норм и организация гигиеничной рабочей зоны. Разделочный стол для кухни обеспечивает прочную, устойчивую и легко моющуюся поверхность, соответствующую требованиям СЭС и Роспотребнадзора.
Конструкция и материалы
Стол из нержавеющей стали изготавливается из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, устойчивой к коррозии, влаге, жиру и агрессивным моющим средствам. Основные конструктивные элементы:
- Рабочая поверхность толщиной 1,0–1,2 мм — гладкая, без швов и пор, не впитывает запахи и бактерии.
- Опоры — регулируемые ножки из нержавеющей стали или оцинкованной трубы — обеспечивают устойчивость даже на неровном полу.
- Ребра жёсткости под столешницей — исключают прогиб при нагрузке.
Стандартная высота стола — 850–900 мм, что соответствует эргономике профессиональной кухни. Размеры поверхности варьируются от 600×600 мм до 2000×800 мм и более.
Особенности применения
Производственный разделочный стол проектируется с учётом интенсивной эксплуатации:
- Устойчивость к механическим нагрузкам — выдерживает вес крупных продуктов, давление при рубке и нарезке.
- Лёгкость санитарной обработки — вся поверхность моется одним движением, без труднодоступных зон.
- Возможность установки на любое покрытие — ножки не повреждают пол и не скользят.
Столы могут использоваться отдельно или в составе технологической линии — в зоне мясной, овощной или холодной обработки.
Преимущества использования
Разделочный стол для кухни из нержавейки обеспечивает долговечность, гигиену и безопасность. В отличие от деревянных или пластиковых аналогов, он не трескается, не впитывает влагу и не становится рассадником бактерий. Поверхность не требует специального ухода — достаточно промыть горячей водой с моющим средством. Прочная конструкция служит десятилетиями даже при ежедневной интенсивной эксплуатации. Бортик повышает безопасность и удобство: сок, бульон или мелкие продукты не разливаются на пол.
Где купить разделочный стол
Вы можете купить разделочный стол в компании «Техномаркет» по выгодной цене и с официальной гарантией. В нашем каталоге представлены надёжные модели из нержавеющей стали — с разными габаритами, толщиной столешницы и типом опор. Наши специалисты помогут подобрать оптимальное оборудование для профессиональной кухни с учётом ваших задач и пространства, организуют доставку и при необходимости — сборку. Обеспечьте гигиеничную и эргономичную рабочую зону — закажите технику в «Техномаркете» уже сегодня!
- Нужна консультация?
- +7 (4722) 200-З77
- +7 (4722) З70-190
- +7 (910) 7З7-01-90
- Заказать звонок