Бункеры для льда к льдогенераторам

Конструкция и материалы

Бункер представляет собой изотермическую ёмкость, корпус которой изготавливается из нержавеющей стали или прочного пищевого пластика. Между внутренней и внешней стенками расположен толстый слой термоизоляции, обычно из пенополиуретана, что значительно замедляет таяние льда. Благодаря этому лёд может храниться в сухом и охлаждённом состоянии в течение нескольких часов или даже суток, в зависимости от условий эксплуатации. Крышка выполнена откидной или сдвижной — это обеспечивает быстрый и удобный доступ к содержимому без нарушения температурного режима.

Преимущества использования

• Формирование резерва льда — оборудование позволяет накапливать лёд в периоды минимальной загрузки (например, ночью), чтобы эффективно использовать его в часы пик.
• Гигиеничное хранение — закрытая конструкция предотвращает попадание пыли, микроорганизмов и посторонних предметов, что особенно важно при работе с напитками и полуфабрикатами.
• Удобство эксплуатации — эргономичная крышка и продуманная форма внутренней камеры облегчают забор льда с помощью щипцов или черпака.
• Эффективный дренаж — встроенная система отвода талой воды направляет конденсат в слив, предотвращая скапливание влаги и образование луж внутри бункера.

Типы исполнения

Бункеры выпускаются в двух основных вариантах: как отдельно стоящие ёмкости и как модули, предназначенные для монтажа непосредственно на льдогенератор. Первые подходят для предприятий с централизованной системой подачи льда или при необходимости размещения накопителя в зоне барной стойки. Вторые обеспечивают компактную и герметичную связку «производство — хранение», минимизируя потери холода и ручные операции при переносе льда.

Применение в профессиональной среде

Оборудование активно используется в заведениях с высокой интенсивностью подачи напитков — от небольших кофейных баров до крупных ресторанов и ночных клубов. Также бункеры востребованы на предприятиях, где лёд применяется в технологических целях: при охлаждении рыбных или мясных полуфабрикатов, транспортировке скоропорта и подготовке ингредиентов.

Покупка бункера для льда в Белгороде

Интернет-магазин «ТехноМаркет» поставляет профессиональные бункеры для льда предприятиям HoReCa и пищевой промышленности в Белгороде, Белгородской области и других городах России. Купить бункер для хранения льда в Белгороде, подобрать объём и тип установки (напольный или модульный), а также получить консультацию по совместимости с льдогенератором можно в интернет-магазине «ТехноМаркет». Оборудование обеспечивает надёжность, гигиеничность и эффективную организацию работы с льдом на профессиональных кухнях и в барных зонах.