Мини-линии раздачи Abat для небольших кафе и бистро

Мини-линии раздачи Abat для небольших кафе

Мини-линии раздачи Abat — это компактные модульные системы, разработанные для небольших предприятий общественного питания, где важны экономия пространства, функциональность и соответствие санитарным нормам. Такие линии идеально подходят для кафе, буфетов, школьных столовых, офисных кухонь, мини-пекарен и предприятий с ограниченным потоком посетителей (до 100–150 человек в смену). Несмотря на компактные габариты, мини-линии обеспечивают полный цикл раздачи: от первых и вторых блюд до напитков, хлеба и столовых приборов.

Конструкция и особенности

Мини-линии Abat, как правило, строятся на базе серии ПАТША или её упрощённых аналогов и представляют собой сокращённую компоновку из 2–4 модулей. Все элементы изготавливаются из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, влаге и агрессивным моющим средствам. Высота и глубина соответствуют профессиональным стандартам (850 мм по столешнице), что обеспечивает эргономичную работу персонала.

Типовые компоненты мини-линии

Модуль для первых блюд — с ванной под гастроёмкость GN 1/1 или GN 1/2.
Модуль для вторых блюд и гарниров — с одной или двумя секциями под GN-тару.
Отсек для хлеба — с перфорированной или решётчатой полкой для вентиляции.
Зона для напитков — нейтральная или с поддоном под кувшины и бутылки.
Лоток для столовых приборов и салфеток — интегрирован в столешницу или выполнен как отдельный модуль.

Все модули соединяются в единую линию без зазоров. По запросу возможна комплектация колёсами для мобильности или крышками для защиты блюд от пыли.

Преимущества мини-линий

Экономия пространства — общая длина линии может составлять от 1,2 до 2,5 метров, что позволяет разместить её даже в небольшой кухне или закусочной.
Низкая стоимость — по сравнению с полноразмерными линиями, мини-версии требуют меньших затрат на закупку и установку.
Быстрый монтаж — не требует сложной сборки или подключения к инженерным системам (в нейтральном исполнении).
Гигиеничность — гладкие поверхности из нержавеющей стали легко моются и соответствуют требованиям санитарного контроля.
Гибкость компоновки — можно выбрать только необходимые модули под формат заведения.

Область применения

Мини-линии раздачи Abat используются в небольших кафе, буфетах при офисах и производственных предприятиях, школьных столовых, детских садах, поликлиниках, гостиницах типа «бюджет» и мини-отелях, а также в точках уличной еды с закрытой зоной раздачи. Они особенно актуальны там, где нет необходимости в длительной раздаче, но требуется чёткая организация выдачи и соблюдение санитарных норм.

Покупка мини-линии раздачи Abat в Белгороде

Интернет-магазин «ТехноМаркет» поставляет компактные линии раздачи Abat предприятиям общественного питания в Белгороде, Белгородской области и других городах России. Купить мини-линию в Белгороде можно в базовой или расширенной комплектации — с выбором количества секций, типа полок и наличия колёс. В «ТехноМаркете» представлены решения, сочетающие компактность, надёжность и соответствие стандартам для небольших профессиональных кухонь и точек питания.