Витрины для весового мороженого в кафе-мороженое

динамические

напольные

до - 25 °c

255 литров

bliss (ic72)

veneto

до - 20 °c

на 7 гастроёмкостей

настольные

gn 1/3

Морозильные витрины для весового мороженого

Витрины для мороженого (или экспозиционные морозильные шкафы) — это профессиональное холодильное оборудование, созданное специально для хранения, демонстрации и продажи весового мороженого, джелато, сорбетов и других замороженных десертов. Такие витрины незаменимы в кафе-мороженых, кондитерских, ресторанах с десертным меню, а также на фудкортах и в торговых центрах, где важны визуальная привлекательность и удобство подачи.

Температурный режим и технология охлаждения

Витрины поддерживают строгий температурный диапазон от –14 до –22°С, что обеспечивает идеальную текстуру мороженого: оно остаётся достаточно твёрдым для хранения, но легко поддаётся черпанию — без трещин и деформаций. Охлаждение осуществляется за счёт динамической системы циркуляции воздуха: вентиляторы равномерно распределяют холод по всей камере, исключая «тёплые» зоны и предотвращая подтаивание продуктов даже у стекла.

Дизайн и презентация продукта

Наклонная экспозиционная зона — позволяет выкладывать до 12–16 вкусов одновременно, обеспечивая отличную обзорность с любого ракурса.
Панорамное гнутое стекло — создаёт эффект «невидимой границы», делая мороженое визуально доступным и аппетитным.
LED-подсветка — часто с регулируемым цветом (тёплый белый, розовый, синий), подчеркивает текстуру и насыщенность цвета десертов, усиливая восприятие свежести и качества.

Функциональные особенности

Автоматическая оттайка — система регулярно удаляет иней с испарителя, предотвращая образование наледи на стенках и поверхности мороженого.
Гастрономическая совместимость — витрины оснащены направляющими под стандартные гастроемкости GN 1/3 или GN 1/2, что упрощает замену вкусов и интеграцию в рабочий процесс.
Гигиеничность — все контактные поверхности выполнены из пищевой нержавеющей стали или санитарного пластика, устойчивого к частой мойке.

Преимущества для бизнеса

Шоу-эффект — яркая, открытая витрина привлекает внимание прохожих и стимулирует импульсные покупки.
Увеличение среднего чека — при визуальном сравнении 10–15 вкусов гость чаще выбирает несколько шариков или дополняет заказ топпингами и вафельной рожкой.
Профессиональный имидж — качественная витрина формирует доверие к качеству самого продукта.
Надёжность в эксплуатации — оборудование рассчитано на круглосуточную работу в условиях высокой влажности и частого открывания.

Покупка витрины для мороженого в Белгороде

Интернет-магазин «ТехноМаркет» предлагает профессиональные витрины для мороженого для предприятий HoReCa по всей России, включая Белгород и Белгородскую область. Мы поможем подобрать оборудование под ваш формат заведения — от компактной настольной модели для небольшой кофейни до крупной напольной витрины для фудкорта.