Витрины для свежего мяса для мясных магазинов

Холодильные горки для свежего мяса

Холодильные горки для мяса (также называемые мясными регалами) — это профессиональное торговое оборудование, предназначенное для демонстрации, хранения и продажи охлаждённого мяса, птицы и мясных полуфабрикатов в формате самообслуживания. Такие горки являются неотъемлемой частью мясных отделов супермаркетов, гипермаркетов, фермерских лавок и специализированных мясных магазинов.

Температурный режим и технология охлаждения

Горки поддерживают строгий температурный диапазон **от 0 до +2°С**, что соответствует санитарным нормам для хранения свежего охлаждённого мяса и обеспечивает максимальный срок реализации без потери качества. Охлаждение осуществляется за счёт системы **динамического обдува**: мощные вентиляторы создают «воздушную завесу», которая удерживает холод внутри конструкции даже при частом доступе покупателей. Это гарантирует стабильную температуру на всех уровнях, исключая «тёплые зоны».

Преимущества для ритейла

Эффективная презентация товара — многоуровневые полки позволяют выкладывать широкий ассортимент: от фарша и рубленых котлет до стейков и целых куриц. Часто используется LED-подсветка с «розовым» или «нейтральным» спектром, которая визуально усиливает свежесть и насыщенность цвета мяса.
Открытый доступ — покупатель самостоятельно выбирает продукт, оценивает качество и упаковку, что повышает доверие и ускоряет процесс покупки.
Гибкость установки — горки могут комплектоваться как встроенным холодильным агрегатом, так и подключаться к централизованной системе охлаждения («под выносной холод»). Второй вариант предпочтителен для крупных торговых залов, так как снижает тепловую нагрузку и упрощает обслуживание.
Гигиена и безопасность — все поверхности изготавливаются из нержавеющей стали или антибактериального пластика, соответствующего требованиям Роспотребнадзора.

Конструкция и материалы

Корпус и полки выполняются из прочных, влагостойких материалов, устойчивых к частой мойке и перепадам температур. Дополнительно могут быть предусмотрены:

съёмные бортики для предотвращения скатывания упаковок,
антиконденсатное покрытие на стекле,
электронные термометры с выводом на дисплей,
системы автоматической оттайки.

Покупка холодильной горки для мяса в Белгороде

Интернет-магазин «ТехноМаркет» предлагает профессиональные холодильные горки для мяса для торговых сетей и предприятий ритейла по всей России, включая Белгород и Белгородскую область. Мы поможем подобрать оборудование под формат вашего магазина, объём ассортимента и технические возможности инженерных систем.

Нужна консультация? Свяжитесь с нами:
+7 (4722) 200-377
+7 (4722) 370-190
+7 (910) 737-01-90