Холодильный стол Polair TM3ENpizza-G

Холодильный стол Polair TM3ENpizza-G серии Grande предназначен для охлаждения, хранения и разделки продуктов для пиццы, а также для раскатки теста на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Профессиональная динамическая холодильная система обеспечивает эффективное и равномерное охлаждение содержимого на всех полках. Цельнозаливные пенополиуретаном корпус и двери, обшитые пищевой нержавеющей сталью (кроме задней стенки), гарантируют надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.

PIZZA 800 – новая серия столов глубиной 800 мм, идеально подходящих для приготовления пиццы, а также различных кондитерских и хлебобулочных изделий. Увеличенная рабочая поверхность позволяет работать с основами для пиццы любых размеров и размещать на столешнице ящики для теста 600х800 мм.

Особенности эксплуатации:

• Температура воздуха: до +43 °С
• Относительная влажность: до 80%

Ключевые особенности:

• Электронный блок управления позволяет задавать, контролировать и изменять температуру, а также диагностировать холодильную систему
• Все элементы холодильной системы со скрытым испарителем полностью вынесены за пределы охлаждаемого блока
• Двухуровневый модульный агрегат полностью выдвигается для удобства обслуживания
• Агрегат заправлен экологически безопасным хладагентом R290
• Система автоматической оттайки с испарением конденсата
• Отсутствие выступающих за пределы столешницы элементов для удобства работы персонала
• Направляющие EN40x60 для размещения противней или ящиков (не входят в комплект поставки, приобретаются отдельно)
• Столешница с радиусным изгибом фронтального края обеспечивает безопасность, гигиеничность и эстетичный внешний вид
• Столешница с трёх сторон ограничена гранитными бортами для удобного размещения холодильной витрины
• Двери имеют эластичный уплотнитель из ПВХ с магнитной вставкой
• Эргономичные ручки из нержавеющей стали
• Регулируемые по высоте ножки
• Система Smart Service – единый доступ ко всей информации о модели по QR-коду, размещённому на заводском шильдике

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

• Электронный блок и сетевая карта для подключения к системе удалённого мониторинга