Столы для пиццы с охлаждаемой витриной

Принцип работы

Стол для пиццы с охлаждением оснащён компрессорной системой, которая равномерно распределяет холод по всем встроенным ёмкостям (лоткам GN 1/3, 1/2 или 1/1). Температура поддерживается автоматически благодаря цифровому термостату, а теплоизоляция из пенополиуретана предотвращает образование конденсата и потери холода. Рабочая поверхность изготавливается из нержавеющей стали, устойчивой к царапинам, влаге и агрессивным моющим средствам. Многие модели имеют съёмные крышки над лотками, что защищает ингредиенты от высыхания и загрязнения во время перерывов.

Конструктивные особенности

Профессиональный стол для пиццы разрабатывается с учётом эргономики и требований пищевой безопасности:

• Модульная компоновка — от 3 до 12 и более гастроёмкостей, размещённых в один или два ряда.
• Подставки под гастроёмкости или контейнеры — обеспечивают устойчивость и лёгкую замену ингредиентов.
• Высокий бортик по периметру — предотвращает попадание брызг и мелких частиц в охлаждаемые зоны.
• Регулируемые ножки — позволяют выровнять стол даже на неровном полу.

Оборудование легко интегрируется в технологическую линию и может устанавливаться как отдельно, так и встык с другими модулями пиццерии.

Ключевые преимущества оборудования

Стол холодильный для пиццы значительно повышает скорость и качество работы повара. Все ингредиенты находятся под рукой и остаются свежими весь рабочий день, что исключает необходимость частых подходов к основному холодильнику. Благодаря точному температурному контролю, продукты не портятся, не теряют текстуру и соответствуют санитарным нормам. Профессиональный стол для пиццы устойчив к интенсивной эксплуатации, легко моется и не впитывает запахи. Его компактная конструкция экономит пространство на кухне, а эстетичный внешний вид из нержавеющей стали соответствует стандартам современной профессиональной кухни.

Где купить стол для пиццы

Вы можете купить стол для пиццы в компании «Техномаркет» по выгодной цене и с официальной гарантией. В нашем каталоге представлены надёжные модели — с разным количеством лотков, глубиной и конфигурацией, подходящие как для небольшой пиццерии, так и для крупного ресторана. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный холодильный стол для пиццерии с учётом ваших технологических процессов, организуют доставку и при необходимости — установку. Обеспечьте повару удобство и сохраните свежесть ингредиентов — закажите оборудование в «Техномаркете» уже сегодня!