Пищеварочный котёл Abat КПЭМ-100-ОР

Опрокидывающийся электрический пищеварочный котёл Abat КПЭМ-100-ОР предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, каш и других блюд и напитков на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности малого и среднего форматов. Оснащён откидной крышкой, которую можно зафиксировать в верхнем положении, и краном для залива воды. Изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Ключевые особенности:

• Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов)
• Опрокидывание с помощью ручного привода
• 3 режима нагрева – слабый, средний и сильный
• Нагрев до рабочей температуры (95 °C) – не более 55 минут
• Автоматическое отключение при отсутствии воды
• Электроконтактный манометр для контроля давления внутри пароводяной рубашки
• Предохранительный клапан, срабатывающий при повышенном давлении в пароводяной рубашке
• Вакуумный клапан для предотвращения деформации котла при разрежении

Комплектация:

• Монтажная бетонируемая в пол подставка под фундаментные болты М10х100

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

• Пароварочный комплект КП-100
• Сливное сито
• Изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316