Котел пищеварочный электрический Марихолодмаш КПЭТ60/9

Электрический пищеварочный котел косвенного нагрева Марихолодмаш КПЭТ60/9 используется на кухнях заведений питания для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд, соусов, десертов, кипячения воды.

Внешний вид и конструкция

Корпус котла имеет прямоугольные формы, выполнен из листовой нержавеющей стали и стоит на регулируемых ножках. В него сверху встроена цилиндрическая варочная чаша из пищевой стали с откидной крышкой. На столешнице корпуса расположен кран залива воды в чашу, электроконтактный манометр, предохранительный клапан избыточного давления.

Косвенный нагрев содержимого варочной чаши происходит за счет пароводяной рубашки, смонтированной между чашей и корпусом. Нагрев воды в рубашке обеспечивает блок из 3 стальных ТЭНов. На передней панели корпуса расположены регулятор режимов работы, световые индикаторы, кран слива готовых жидких блюд и кран слива избыточной воды из рубашки.

Особенности

• Требуется подключение к водопроводу и канализации.
• Датчик сухого хода.
• 3 режима работы.
• В комплекте монокран для залива воды в чашу и рубашку.