Противни и решётки gn 2/3

Перфорированный противень UNOX POTATO.FRY GRP 711 GN 2/3 (354x325x30 мм). Для картофеля-фри, чипсов, обжаривания продуктов. Для регенерации блюд. Для пароконвектоматов. Для ресторанов быстрого питания. Италия. Артикул GRP711

Перфорированный противень Unox TG 710 из нержавеющей стали. Размер GN 2/3 (354x325 мм), высота 40 мм. Для овощей на пару по технологии Sous-Vide. Микроперфорация увеличивает циркуляцию пара. Для пароконвектоматов GN 2/3. Италия. Арт. TG710

Перфорированный противень Unox TG 731 с антипригарным покрытием. Размер GN 2/3 (354x325 мм), высота 15 мм. Для кондитерских изделий. Перфорация выводит влагу, активизирует брожение. Ультранизкая кромка. Не требует бумаги. Алюминий. Италия. Арт. TG731

Противень Unox TG 715 из алюминия для хлебобулочных изделий. Размер GN 2/3 (354x325 мм), высота 10 мм. Для свежего хлеба, круассанов, слоёного теста, пиццы. Быстрый прогрев обеспечивает равномерное пропекание. Для пароконвектоматов GN 2/3. Италия. Арт. TG715

Противень Unox TG 720 с антипригарным покрытием для гриля. Размер GN 2/3 (354x325 мм), высота 32 мм. Ребристая поверхность создаёт грильный рисунок. Крупные ячейки пропускают воздух. Не требует разогрева. Алюминий. Вес 0,7 кг. Италия. Арт. TG720

Противень Unox TG 735 с эмалированным покрытием из нержавеющей стали. Размер GN 2/3 (354x325 мм), высота 20 мм. Для жарки панированных продуктов: крокетов, рыбного филе, котлет. Низкий расход масла. Равномерное распределение тепла. Вес 0,8 кг. Италия. Арт. TG735

Противень Unox TG 770 с антипригарным покрытием, 2 поверхности. Размер GN 2/3 (354x325 мм), высота 12 мм. Гладкая и ребристая стороны для выпечки и гриля. Переворачивается для смены режима. Алюминий быстро прогревается. Для пароконвектоматов. Италия. Арт. TG770

Решётка из нержавеющей стали UNOX STEEL.GRID GRP 705 GN 2/3 (354x325x8,5 мм). Крупные ячейки пропускают горячий воздух. Для приготовления блюд в горшочках. Вес 0,5 кг. Для пароконвектоматов. Для кафе. Италия. Артикул GRP705

Структура для жарки кур-гриль Unox GRP 715 из нержавеющей стали. Вместимость до 4 кур одновременно. Размер GN 2/3 (354x325 мм), высота 140 мм. Равномерная тепловая обработка, жир стекает по сливной трубе. Для пароконвектоматов. Вес 0,5 кг. Италия. Арт. GRP715