Противни и решётки gn 1/1

Гладкая жарочная плита Radax TLG04 стандарта GN1/1 для пароконвектоматов серии TOLSTOY без X-CLOUD. Антипригарное покрытие защищает от пригорания. Устойчива к нагреванию. Для жарки различных продуктов. Для профессиональных кухонь. Производство Россия. Артикул TLG04

Рифлёная жарочная плита Radax TLG05 GN1/1 для пароконвектоматов TOLSTOY без X-CLOUD. Специальное покрытие препятствует пригоранию продуктов. Устойчива к высоким температурам. Для жарки мяса, рыбы, овощей. Для общепита. Производство Россия. Артикул TLG05

Перфорированный противень из нержавеющей стали UNOX BLACK.FRY GRP 816 GN 1/1 (530x325x40 мм). Антипригарное покрытие. Для картофеля-фри, чипсов, обжаривания. Для регенерации блюд. Для пароконвектоматов. Италия. Артикул GRP816

Перфорированный противень Unox GRP 817 из нержавеющей стали для пароконвектоматов. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 40 мм. Идеален для приготовления картофеля-фри, чипсов, обжаривания продуктов. Перфорация обеспечивает циркуляцию воздуха. Подходит для регенерации блюд. Производство Италия. Арт. GRP817

Перфорированный противень Unox GRP 820 с антипригарным покрытием. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 51,5 мм. Оснащён ёмкостью для сбора жира при жарке. Подходит для пароконвектоматов GN 1/1 и GN 2/1. Антипригарное покрытие упрощает очистку. Италия. Арт. GRP820

Перфорированный противень Unox TG 810 из нержавеющей стали. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 20 мм. Для овощей на пару по технологии Sous-Vide. Микроперфорация увеличивает циркуляцию пара. Для печей CHEFTOP MIND.MAPS и CHEFLUX. Италия. Арт. TG810

Перфорированный противень Unox TG 820 из нержавеющей стали. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 40 мм. Для овощей на пару по технологии Sous-Vide. Микроперфорация усиливает циркуляцию пара. Для пароконвектоматов GN 1/1 и GN 2/1. Профессиональное оборудование. Италия. Арт. TG820

Перфорированный противень Unox TG 830 из нержавеющей стали. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 65 мм. Для овощей на пару по технологии Sous-Vide. Микроперфорация для циркуляции пара. Вес 1,5 кг. Для пароконвектоматов GN 1/1 и GN 2/1. Италия. Арт. TG830

Перфорированный противень Unox TG 890 с антипригарным покрытием. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 15 мм. Для круассанов, слоёного и сдобного теста. Микроперфорация выводит влагу. Ультранизкая кромка. Не требует бумаги. Чёрный цвет. Алюминий. Вес 0,2 кг. Италия. Арт. TG890

Перфорированный противень Unox TG 975 с силиконовым покрытием. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 12 мм. Для хлебобулочных и кондитерских изделий. Оптимально для круассанов и слоёного теста. Микроперфорация. Покрытие устойчиво к высоким температурам. Алюминий. Италия. Арт. TG975

Противень Unox TG 111 из нержавеющей стали для вакуумирования горячих блюд. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 100 мм. Работает с насосом XUC135 по технологии Hot Vacuum. Хранение в тепловых шкафах EVEREO до 72 часов. Для пароконвектоматов. Италия. Арт. TG111

Противень Unox TG 112 из нержавеющей стали для системы Hot Vacuum. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 40 мм. Вакуумирование горячих блюд с насосом XUC135. Хранение в шкафах EVEREO до 72 часов без охлаждения. Для пароконвектоматов GN 1/1 и GN 2/1. Италия. Арт. TG112

Противень Unox TG 805 из нержавеющей стали для жарки и тушения. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 20 мм. Для картофеля, рыбы, овощей, рататуя, фаршированных макарон. Быстрый прогрев. Вес 0,6 кг. Для пароконвектоматов GN 1/1 и GN 2/1. Италия. Арт. TG805

Противень Unox TG 815 из нержавеющей стали для жарки и тушения. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 40 мм. Для картофеля, рыбы, овощей, рататуя. Быстрый прогрев обеспечивает равномерное распределение тепла. Вес 1 кг. Для пароконвектоматов GN 1/1 и GN 2/1. Италия. Арт. TG815

Противень Unox TG 825 из нержавеющей стали для жарки и тушения. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 65 мм. Для картофеля, рыбы, овощей, рататуя, фаршированных макарон. Быстрый прогрев. Для пароконвектоматов GN 1/1 и GN 2/1. Италия. Арт. TG825

Противень Unox TG 835 с антипригарным эмалированным покрытием. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 20 мм. Для хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах и пекарских шкафах. Избегает прилипания продуктов. Вес 1,66 кг. Италия. Арт. TG835

Противень Unox TG 870 с антипригарным тефлоновым покрытием. Размер GN 1/1 (530x325 мм), толщина 12 мм. 2 поверхности: гладкая и ребристая. Для выпечки и жарки. Гладкая сторона с эффектом шамотного камня. Время приготовления меньше на 30%. Алюминий. Вес 0,8 кг. Италия. Арт. TG870

Противень Unox TG 875 из алюминия с двумя поверхностями. Размер GN 1/1 (530x325 мм), толщина 12 мм. Гладкая сторона для свежих продуктов, ребристая для замороженных. Для хлеба, пиццы, фокаччи. Быстрый прогрев. Вес 1 кг. Для пароконвектоматов GN 1/1 и GN 2/1. Италия. Арт. TG875

Противень Unox TG 895 из нержавеющей стали с антипригарным покрытием. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 20 мм. Для жаркого, тушёных блюд, фаршированных продуктов, риса на пару. Прямая передача тепла. Не требует очистки. Вес 1 кг. Для печей CHEFTOP. Италия. Арт. TG895

Противень Unox TG 900 из нержавеющей стали с антипригарным покрытием. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 40 мм. Для жаркого, тушёных и фаршированных блюд, риса на пару. Прямая передача тепла. Сверхпрочное покрытие. Чёрный цвет. Вес 1 кг. Италия. Арт. TG900

Противень Unox TG 935 для жарки яиц, омлета, оладий. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 16 мм. 6 ячеек на 2 яйца каждая. Алюминий с антипригарным покрытием. 6 омлетов за 4 минуты. Вес 0,6 кг. Для пароконвектоматов GN 1/1 и GN 2/1. Италия. Арт. TG935

Противень Unox TG 936 для жарки яиц, омлета, оладий, тортилий. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 16 мм. 8 ячеек по 1 яйцу. Алюминий с антипригарным покрытием. 8 омлетов за 4 минуты. Вес 1 кг. Для печей CHEFTOP MIND.MAPS и CHEFLUX. Италия. Арт. TG936

Противень Unox TG 940 из нержавеющей стали с антипригарным покрытием. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 15 мм. Для кондитерских изделий и выпечки. Прямая передача тепла обеспечивает одинаковый колер. Не требует очистки. Для пароконвектоматов. Италия. Арт. TG940

Противень Unox TG 945 со стальной решёткой для сбора жира. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 41 мм. Для жарки мяса, бекона, колбасок, цыплёнка табака. Антипригарное покрытие. До 18 ломтиков бекона за 5 минут. Вес 1,3 кг. Италия. Арт. TG945

Противень Unox TG 970 с антипригарным покрытием для гриля. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 40 мм. Для мяса, рыбы, овощей. Используется с решёткой GRP 970. Сокращает время приготовления на 30%. Идеален для полной загрузки. Алюминий. Вес 2 кг. Италия. Арт. TG970

Противень для шампуров Radax TLG03 стандарта GN 1/1 для пароконвектоматов TOLSTOY. Антипригарное покрытие на металлической основе. Для приготовления мяса, рыбы, птицы, овощей на шампурах. Устойчив к нагреванию. Для гриль-баров. Артикул TLG03

Решётка Abat 530х325 мм стандарта GN 1/1 с полированным покрытием. Металлическая основа для теплового оборудования. Для размещения продуктов при приготовлении разнообразных блюд. Для ресторанов, кафе. Производство Россия. Артикул 11 000 025 048

Решётка Radax TLG06 GN1/1 для жарки продуктов в пароконвектоматах серии TOLSTOY без X-CLOUD. Специальное покрытие защищает от прилипания и пригорания. Устойчива к нагреванию. Для профессиональных кухонь ресторанов и кафе. Производство Россия. Артикул TLG06

Решётка из нержавеющей стали Radax TLG08 GN1/1 для пароконвектоматов TOLSTOY без X-CLOUD. Покрытие препятствует пригоранию продуктов. Устойчива к высоким температурам. Для жарки различных блюд. Для общепита. Производство Россия. Артикул TLG08

Решётка из нержавеющей стали UNOX STEEL.GRID GRP 806 GN 1/1 (530x325x8,5 мм). Крупные ячейки для циркуляции воздуха. Для приготовления блюд в горшочках. Вес 0,7 кг. Для пароконвектоматов. Для профессиональных кухонь. Италия. Артикул GRP806

Решётка Unox GRP 840 для жарки мяса, рыбы, цыплёнка табака. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 27 мм. Оснащена противнем для сбора жира. Изготовлена из стали. Подходит для пароконвектоматов GN 1/1 и GN 2/1. Вес 1 кг. Профессиональное оборудование для кухонь. Италия. Арт. GRP840

Решётка для кур-гриль Radax TLG01 GN 1/1 на 8 кур. Тефлоновое антипригарное покрытие на металлической основе. Для пароконвектоматов TOLSTOY без X-CLOUD. Устойчива к нагреванию. Для приготовления кур-гриль. Для ресторанов. Артикул TLG01

Решётка для рёбрышек-гриль Radax TLG02 GN 1/1 с тефлоновым покрытием. Для пароконвектоматов TOLSTOY без X-CLOUD. Металлическая основа с антипригарным слоем. Для приготовления рёбрышек на гриле. Устойчива к нагреву. Для гриль-баров. Артикул TLG02

Структура для жарки кур-гриль Unox GRP 825 из нержавеющей стали. Вместимость до 8 кур одновременно. Размер GN 1/1 (530x325 мм), высота 167 мм. Конструкция оптимизирует воздушные потоки, жир стекает по сливной трубе. Для пароконвектоматов. Вес 2 кг. Италия. Арт. GRP825