Тестомес горизонтальный Foodatlas HWT-50(J)

Foodatlas HWT-50(J) представляет собой тестомес горизонтального типа. Оборудование рассчитано на применение в сфере общественного питания, торговли. Оно подходит для замешивания крутого теста, которое в дальнейшем может применяться для приготовления пельменей, мантов, вареников, сушек и так далее. В конструкции предусмотрен бункер для смешивания, двигатель, станина, рабочий орган. Управление аппаратом происходит с электронной панели. Для изготовления дежи и рабочего органа применяется нержавеющая сталь.

Комплект поставки:

тестомес Foodatlas HWT-50(J).

Особенности:

• месильный орган имеет лопастную форму;
• привод в виде ремня и цепи;
• система ручного подъема и опрокидывания дежи;
• присутствует система реверса;
• присутствует импульсный режим вращения рабочего элемента при выгрузке теста;
• функция блокировки рабочего элементы при открытой крышке;
• применяется электромагнитный блок управления для защиты в случае незапланированного выключения и подачи питания;
• система аварийного отключения и остановки;
• объем дежи составляет 150 л;
• максимальная загрузка теста – 50 кг;
• скорость вращения рабочего инструмента – 20 оборотов в минуту;
• длительность производственного цикла – 3-10 минут.